Lunch Uppsala / Kåbo & Akademiska
Restaurang Rullan (Matikum)
Lunchbuffé / modern husman· Lunch 11:00–13:30· ★ 3,7 (redaktionen)
Buffén vägs vid kassan – pris per vikt (ej angivet på webben); bröd, smör, vatten och kaffe ingår
Lägerhyddsvägen 1, 752 37 Uppsala · 018-42 13 00 · Hemsida · Originalmeny
Lunchmeny v. 45
Måndag
- Pannbiff, jordärtskockssås, honungsrostad morot, ostronskivling, ugnsbakad potatis, lingon
- Rimmad sejrygg, hackat ägg, räkor, dill, pepparrotsgrädde, gröna ärtor, spenat, kokt potatisF
- Indisk linsgryta, kokos, sötpotatis, morot, spenat, koriander, avokadofraicheV
Tisdagidag
- Dijon- & enbärsbakad fläskkarré, rotselleri- & brynt smörpuré, äppelcidersky, äpple, timjan, spetskål
- Stekt stillahavsspätta, ajoblanco, ugnsrostad potatis, chiliolja, broccoli, saffranF
- Selleri- & pancoschnitzel, bakad gulbeta, gräddkokta skogschampinjoner, ättiksgurkaV
Onsdag
- Black pepper chicken, oystersås, svartpeppar, soya, vitlök, paprika, salladslök, jasminris, krossad gurksallad, sesam
- Olivoljebakad lax, stuvad spetskål med tryffelsmak, äpple, salsa verde, hasselnötter, fänkålscruditéF
- Gnocchi, dragonsås, spenat, ostronskivling, pumpa, äpple, schalottenlök, rostade pumpafrön, lagrad parmesanV
Torsdag
- Tonkatsu (japansk schnitzel), jasminris, krämig kålsallad, soyamajonnäs, svarta sesamfrön
- Fisk- & räkburgare, wasabi- & avocadocreme, äppelsalsa, picklad rödlök, crispy rice saladF
- Korean fried tofu bao, friterad tofu, rödlök, gochujang, koriander, sesam, kimchiV
- Pannkaka, sylt, grädde Ärtsoppa kan läggas till på begäranV
Fredag
- Porter house-marinerad flankstek, pumpa, svart vitlöksbearnaise, parmesanpommes, lökringar
- Vannamei indiana, morot, purjolök, saffransris, broccoliF
- Butternötspumpabiff, raita, rostad potatis, tomatsallad, fetaost, basilikaV
Recensioner
- Inga recensioner ännu. Bli först.