Lunch i
Kåbo & Akademiska

Brasserie·11:00–15:00·★ 4,0

• Köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos145
• Kikärtsgryta med jasminris och stekt brödV145

Dagens lunch 145 kr inkl. salladsbuffé, bröd, färskost, vatten, kaffe och kaka; helglunch 165 kr

Lunchbuffé·11:00–14:00·★ 3,8

• Kycklingfilé Sojabönor, broccoli, cocktailtomat, café de Paris-sås, klyftpotatis140
• Quorn Dagens vegetariskaV140

Lunchbuffé 140 kr (barn 3–12 år 75 kr); sallad, bröd, kaffe och sött ingår

Husmanskost & thai·10:30–14:00·★ 3,7

• Grönsaksgulasch med färska primörer, mixbönor, vitlöksyoghurt och ris Dagens grönaV125
• Sprödbakad spättafilé med gurkmajonnäs-yoghurt och kokt potatis Dagens fiskF125
• Boeuf bourguignon med potatispuré Dagens kött125

Varmrätt 115 kr; med sallad, bröd och kaffe 125 kr; sallad 80 kr

Lunchbuffé·11:00–13:00·★ 3,7

• Skogspyttipanna med hackat ägg, gurka & rödbetor130
• Sej med musselsås och sparrisFLF130
• Grekiska färsbiffar toppad med fetaost och oliver serveras med krämig gurksalladLF130
• Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt laxF130

Trerätters lunchbuffé 130 kr (bokad buffé 145 kr); kaffe, dryck och kaka ingår

Lunchbuffé·11:00–13:30·★ 3,7

• Dijon- & enbärsbakad fläskkarré, rotselleri- & brynt smörpuré, äppelcidersky, äpple, timjan, spetskål
• Stekt stillahavsspätta, ajoblanco, ugnsrostad potatis, chiliolja, broccoli, saffranF
• Selleri- & pancoschnitzel, bakad gulbeta, gräddkokta skogschampinjoner, ättiksgurkaV

Buffén vägs vid kassan – pris per vikt (ej angivet på webben); bröd, smör, vatten och kaffe ingår

Husmanskost·11:00–14:00·★ 3,6

• Morotsbiffar med gari, chilialioli och rostad potatisVG110
• Grillad karré med chilibearnaise, tomatsallad med bakad lök och rostad potatis110
• Thai kycklinggryta med panangcurry, grönsaker, mango, ananas, chili, kokosmjölk och ris110

'Ångström Lunch' 110 kr; buffé 28 kr/hg

Husmanskost·11:00–14:00·★ 3,6

• Morotsbiffar med gari, chilialioli och rostad potatisVG110
• Grillad karré med chilibearnaise, tomatsallad med bakad lök och rostad potatis110
• Thai kycklinggryta med panangcurry, grönsaker, mango, ananas, chili, kokosmjölk och ris110

'Ångström Lunch' 110 kr; buffé 28 kr/hg, 10 % rabatt med Nordrest stamkort

Husmanskost·11:00–13:30·★ 3,6

• Morotsbiffar med gari, chilialioli och rostad potatisVG110
• Grillad karré med chilibearnaise, tomatsallad med bakad lök och rostad potatis110
• Thai kycklinggryta med panangcurry, grönsaker, mango, ananas, chili, kokosmjölk och ris110

'Ångström Lunch' 110 kr; lunchbuffé vägs, 28 kr/hg

Husmanskost·11:00–14:00·★ 3,6

• Halstrad laxfilé med skaldjurssås kokt potatis och ångad blomkålF
• Hemlagad pannbiff med rödvinssky stekt potatis och vitlöksfrästa haricots verts
• Vegetariska vårrullar med ponzudressing cruditésallad och risV
• Pasta penne med bacon och svamp i krämig ädelostsås

Dagens rätt inkl. sallad, smör, bröd och kolsyrat vatten; studentrabatt 10 %

Husmanskost·11:30–14:00·★ 3,6

• Halstrad laxfilé med skaldjurssås kokt potatis och ångad blomkålF
• Hemlagad pannbiff med rödvinssky stekt potatis och vitlöksfrästa haricots verts
• Vegetariska vårrullar med ponzudressing cruditésallad och risV
• Pasta penne med bacon och svamp i krämig ädelostsås

Dagens rätt inkl. sallad, smör, bröd, kaffe och kolsyrat vatten; studentrabatt 10 %

Lunchrestaurang·11:00–13:30·★ 3,6

• Risoni Svamp, parveggio, örter, ruccolaV140
• Bakad uer Brynt smör, pepparrot, dill, citronF140
• Fläsklägg rotmos Persiljebuljong, senap140
• Pulled porkburgare Alltid på Hubben: BBQ-sås, chiliaioli & briochebröd140

Dagens vegetariska, fisk och kött 140 kr (enligt Kanpla-appen, v.45 2026)

Campusbuffé·11:00–14:00·★ 3,6

• Morotsbiffar med gari, chiliaioli och rostad potatis (Vegan)VG
• Grillad karré med chilibearnaise tomatsallad med bakad lök och rostad potatis
• Thai kycklinggryta med panangcurry grönsaker, mango, ananas, chili, kokosmjölk och ris

Lunchbuffé 28 kr/hg; 'Ångström Lunch' fast pris 110 kr

Campusbuffé·11:00–13:30·★ 3,6

• Vegetarisk frestelse med kapris och oliverV
• Fläsklägg med rotmos senap och sky
• Het kycklingwok med thaibasilika och ris

Buffé betalas per vikt: 28 kr/hg (10 % rabatt med Nordrest-kort)

Dagens lunch·11:00–13:30·★ 3,5

• Bönbiffar med baba ganoush, kryddrostade kikärtor, varm tomat- och örtbulgur Gröna smakerV125
• Persiljejärpar med champinjonsås, senapspicklad morot, svartvinbärsgelé och rostad potatis Klassiska smaker125
• Pestobakad alaskafilé med ruccolapotatis, fänkålscrudité, tomat- och olivsås Världens smakerF125

125 kr enligt Compass Group (MyLunch anger 110 kr); sallad, bröd/smör, kaffe och kolsyrat vatten ingår

Husmanskost·11:00–14:00·★ 3,5

• Vegetarisk frestelse med kapris och oliverV
• Fläsklägg med rotmos, senap och sky
• Het kycklingwok med thaibasilika och ris

Lunchbuffé 28 kr/hg (vägs)

Husmanskost·11:00–13:30·★ 3,3

• Stekt rimmat sidfläsk med rårakor eller löksås, kokt potatis och rårörda lingon125
• Nötsauté Marco Polo med champinjoner, grönpeppar, ris och svartvinbärsgeléLF125
• Stekt strömmingsflundra med skirat smör, potatismos, pressgurka och lingonsyltFLF125
• Vegetarisk lasagne med färska grönsaker och örterVGFLF125

Matlåda komplett 125 kr (118,75 med stamgästkort), enkel 120 kr; MyLunch anger 135 kr för dagens/buffé